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蔬菜清洗机的分类：蔬菜清洗机 大枣清洗机 果蔬清洗机

目前用于蔬菜清洗的机械设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。

超声波清洗超声波清洗方法是在液体中产生数以百万计的微小真空气泡, 这些气泡在声压作用下急速地大量产生, 并不断地猛烈, 产生强大的压力和负压吸力, 使污物脱离物体的表面, 对于被清洗物不会产生物理损伤。该方法用于清洗蔬菜, 技术尚不完全成熟, 由于超声波的作用, 是否会对蔬菜***产生不良影响有待进一步研究。清洗机在近年来发展相当迅猛，无论是对于工业的清洗还是食品的清洗都得到了广泛的应用。　 　清洗机种类多种多样, 与蔬菜种类多、物料特性不一有关, 也与蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有关。

蔬菜清洗机 大枣清洗机 果蔬清洗机在市场上的销售的蔬菜清洗的方式有很多种，但是我们在家里使用的蔬菜清洗机的产品的种类却不是那么多，所以我们怎么的来

来维护我们的产品就成为困扰我们的问题之一了。其实对于市场上的我们可以大致按照其生产条件、

蔬菜形状、地质、表面状态、污染程度、夹带泥土量以及加工方法来进行分来的话，我们使用的多的也是常见的清洗方法主要包括：机械清洗、手工清洗等。

清洗蔬菜要讲究正确的方法 蔬菜清洗机 大枣清洗机 果蔬清洗机 主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗

　有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。

　　蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性***如***B族、***C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。蔬菜清洗机大枣清洗机果蔬清洗机蔬菜清洗机行业新增订单也呈现下滑趋势。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面***污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。

　　比较合适的洗菜方法有以下几种：

　　淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留。

　　碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。